Perda de peso, diabético, sem glúten + outros benefícios para a saúde de castanhas de água

Castanhas de água crocantes e suculentas ou singhadas têm muitos benefícios para a saúde. Faça deste superalimento indiano uma parte da sua dieta hoje!

Um dos legumes mais populares na temporada em invernos indianos é o castanha de água ou singhada, shingada ou singhara. Você pode encontrar vendedores ambulantes com pilhas destas castanhas pretas (vaporizadas) ou verdes (cruas) à beira da estrada. No interior, o vegetal é de cor branca e é crocante e suculento. As castanhas de água são comidas ou torradas, cruas, cozidas ou até secadas e colocadas em farinha e adicionadas aos pratos. As castanhas de água também são muito populares na culinária oriental. Castanhas de água no vapor são frequentemente adicionadas em sopas ou caldos. Além de seu sabor delicioso, as castanhas de água têm uma série de benefícios para a saúde, diz nutricionistaNeha Chandna Ranglani. Aqui estão alguns deles.

1) Eles são carregado com nutrientes e antioxidantes que pode ajudar a melhorar a qualidade, a textura e o crescimento do cabelo.
2) Eles são rica em antioxidantes e vitamina E que pode ajudar a combater os radicais livres e garantir que a sua pele é flexível e macia. Coma estes alimentos para ter pele e cabelo saudáveis ​​no inverno.
3) Uma vez que eles são pobres em gordura e sódio e ricos em nutrientes como potássio, magnésio, complexo-B e fibras, eles são ótimos para estabilizar os hormônios. Seu alto teor de vitamina E também ajuda a melhorar a saúde hormonal.
4) O nível alto de potássio de castanhas pode reduzir a pressão arterial, normalizar batimentos cardíacos e reduzir a incidência de arritmia cardíaca e ataque cardíaco.
5) O vitaminas b nas castanhas de água produzem neurotransmissores que podem aliviar o humor e ajudá-lo a dormir melhor.
6) As castanhas de água são ótimas como um lanche para perda de peso e diabéticos, porque são baixo em colesterol. Eles também ajudam a reduzir a inflamação no corpo, que é a causa de muitos problemas de saúde. Castanhas de água são livre de glúten também, o que os torna um alimento ideal para aqueles com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca.

Aqui estão alguns alimentos de inverno que você deve comer durante os meses frios de acordo com a nutricionista Rujuta Diwekar.

Fonte da imagem: Shutterstock

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